Москва

Вакансия: Директор ресторана от 75000 руб.

e 5.07.2018
Опыт работы
От 3-х лет
Образование
Средне-специальное
В связи с открытием в Москве нового ресторана быстрого питания сети «Емеля» проводится набор директора ресторана.

На текущий момент сеть представлена в крупных городах России:
Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Краснодар, Омск, Казань.

Если вы коммуникабельны, ответственны и у Вас есть аналогичный опыт работы, то мы приглашаем Вас присоединиться к дружному коллективу в нашей компании!
Обязанности
- Обеспечение безопасности приготовления блюд в ресторане;
- Поддержание высокого уровня качества продукции;
- Контроль и соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей;
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- Достижение финансовых целей, поставленных руководством компании;
- Контроль затрат;
- Ответственность за выполнение всех статей бюджета;
- Контроль за сохранностью движимого и не движимого имущества, проведение инвентаризации;
- Внедрение маркетинговых программ;
- Управление персоналом (адаптация, обучение, развитие, оценка работы и удержание сотрудников);
- Контроль фонда оплаты труда ресторана;
- Контроль документооборота в вверенном ресторане.
Требования
- Опыт работы в аналогичной должности директором/управляющим ресторана от 2-х лет;
- Знание технологии приготовления блюд русской кухни;
- Знание санитарно-гигиенических норм и правил безопасности труда;
- Уверенный пользователь ПК;
- Знание программ R-keeper, StoreHouse или Iiko;
- Умение работать в команде, управленческие и лидерские качества.
Условия работы
- Заработная плата до 75 000 руб., выплачиваемая 2 раза в месяц в строго установленные сроки;
- Оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ, оплата отпускных и больничных; - Гибкий график работы;
- Перспективы карьерного роста;
- Корпоративное обучение стандартам компании;
- Помощь в оформлении медицинской книжки;
- Бесплатное питание и форменная одежда;
- Работу в пешей доступности от метро Братиславская, ТРК «Мари»;
- Ждем ваше резюме на почту hr@emelya-cafe.ru, по дополнительным вопросам обращайтесь по телефону +7 (926) 230-34-51.

ООО "Вендор"

gПоказать телефон
DСкачай приложение для Android.Смотри контакты сразу!
/Отправить резюме
← Назад к списку вакансий