Москва

Вакансия: Директор ресторана от 75000 руб.

e 23.07.2018
Опыт работы
3-5 лет
Образование
Средне-специальное

В связи с открытием в Москве нового ресторана быстрого питания сети «Емеля» проводится набор директора ресторана.

На текущий момент сеть представлена в крупных городах России:
Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Краснодар, Омск, Казань.

Если вы коммуникабельны, ответственны и у Вас есть аналогичный опыт работы, то мы приглашаем Вас присоединиться к дружному коллективу в нашей компании!

Обязанности:

  • Обеспечение безопасности приготовления блюд в ресторане;
  • Поддержание высокого уровня качества продукции;
  • Контроль и соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей;
  • Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
  • Достижение финансовых целей, поставленных руководством компании;
  • Контроль затрат;
  • Ответственность за выполнение всех статей бюджета;
  • Контроль за сохранностью движимого и не движимого имущества, проведение инвентаризации;
  • Внедрение маркетинговых программ;
  • Управление персоналом (адаптация, обучение, развитие, оценка работы и удержание сотрудников);
  • Контроль фонда оплаты труда ресторана;
  • Контроль документооборота в вверенном ресторане.

Требования:

  • Опыт работы в аналогичной должности директором/управляющим ресторана от 2-х лет;
  • Знание технологии приготовления блюд русской кухни;
  • Знание санитарно-гигиенических норм и правил безопасности труда;
  • Уверенный пользователь ПК;
  • Знание программ R-keeper, StoreHouse или Iiko;
  • Умение работать в команде, управленческие и лидерские качества.

Условия:

  • Заработная плата до 75 000 руб., выплачиваемая 2 раза в месяц в строго установленные сроки;
  • Оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ, оплата отпускных и больничных; - Гибкий график работы;
  • Перспективы карьерного роста;
  • Корпоративное обучение стандартам компании;
  • Помощь в оформлении медицинской книжки;
  • Бесплатное питание и форменная одежда;
  • Работу в пешей доступности от метро Братиславская, ТРК «Мари»;
  • Ждем ваше резюме на почту, по дополнительным вопросам обращайтесь по телефону .

Адрес вакансии:

  • Поречная, 10

Вендор

Вакансия закрыта
← Назад к списку вакансий