Москва

Вакансия: Старший бармен-официант в МосквеМосква и Московская область от 30000 до 35000 руб.

e 17.02.2018
Место работы
МоскваМосква и Московская область
Рассматриваем кандидатов из соседних городов.
Опыт работы
От 1 года
Внимание! Место работы - Калужская область, город Таруса! Приглашаем на вакансию иногородних с возможностью проживания в общежитии при доме отдыха!
На постоянную работу в дом отдыха требуется старший бармен-официант.
Обязанности
• Ведение учета в баре, снятие остатков, контроль наличия всех позиций
• Обучение новых сотрудников работе в баре и в зале, контроль за работой других официантов
• Контроль за залом, чистотой, своевременной уборкой, накрытием, соблюдения всех правил обслуживания
• Обслуживание шведской линии
• Обслуживание гостей по меню «a la carte»
• Обслуживание комплексного питания гостей и сотрудников
• Работа с барной картой: напитки, коктейли
• Работа с кофе-машиной
• Приготовление кальянов
• Консультация гостей по ассортименту блюд и напитков
Требования
• Опыт работы официантом-барменом от 2 лет
• Опыт приготовления коктейлей, кальянов, всех видов кофе
• Знание русской и европейской кухни, основных блюд
• Хорошо поставленная речь, без акцента и речевых дефектов
• Знание правил обслуживания посетителей, сервировки стола, этикета
• Знание систем r-keeper или iiko
• Управленческие навыки
• Стрессоустойчивость, дружелюбие, коммуникабельность, ориентированность на гостя
• Готовность работать сверхурочно
• Наличие мед. Книжки
Условия работы
• Место работы - дом отдыха «Серебряный век» (Калужская область, город Таруса)
• График работы 5/2, ненормированный
• Оклад на испытательный срок 25 000, далее 33 000 руб. (1500 руб./смена) до вычета НДФЛ + чаевые;
• Оформление по трудовой;
• Питание в рабочие смены, проживание в общежитии (для иногородних);
• Испытательный срок 1-2 месяца.

Дом отдыха Серебряный век

Вакансия закрыта
← Назад к списку вакансий